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カルビ（バラ）の一部で、ヒレ肉の近くにありとても柔らかく牛肉本来の甘みを味わえます。
ソトバラ : ハラミに近い部位で、カルビとヒレの中間的な存在。 バラ肉の持つコクとハラミに似た旨味が、際立つ非常に美味な逸品！
お尻の先の部分で、霜降り甘さと赤身の旨味が合わさった「通」好みのお肉です。
希少部位4種の中より、その日のおすすめを3種お出しします。
肉の一番柔らかい部位として知られ、1頭の牛からわずか（3%）しかとれない最高級の牛肉です。
サシが多く旨味が凝縮した希少部位。肉本来の味を引き立てる為に塩のみでさっぱりどうぞ！
定番の一品。脂身と赤身のバランスがとれたお肉です。
モモ：脂身が少なくさっぱりとした旨味のあるお肉です。
舌：厳選されたタンを使用。とてもジューシーで旨味が口の中に広がります。
富や自慢の味付けで、タンの旨味を最大限まで引き出しました。一品目は塩タンからどうぞ。
横隔膜：脂身も少なくカルビよりもヘルシーなお肉です。赤身好きの方に人気で、富や自慢の一品です。
ウデ:赤身のお肉で脂肪が少なく、味わいはさっぱりとしているが上品な甘みがあります。
ウデ:赤身の部位で焼いて食べると肉味とジューシーな食感があり、噛めば噛むほど旨味がにじみ出てくるお肉です。
ウデ:程よく脂があり、濃厚な旨みが魅力のお肉。
ヒレ:ヒレの外側に付いているスジの部分。スジとは思えないほど柔らかく隠れ人気部位。※一頭から取れる量が少ないためお早めに。
小腸：プリプリの脂が特徴。富や自慢のタレがよく絡み、相性抜群です。
第1胃袋：クセがなく、食感を楽しむお肉です。内臓が苦手な方も是非。
大腸：脂身も少なくシャキシャキとした食感が最高です。
心臟（ハツ）：淡泊であっさりとしたお肉です。
肝臓：ビタミン、鉄分が多く含まれるため女性にオススメの栄養価が高いお肉です。
脂身が多く、旨味が凝縮されたお肉です。
チシャバ、キムチ、富や特製コチュジャンダレが付いてくる、豚バラご注文の方限定のお得なセットメニューです。
大腸：脂身が多く秘伝のミソとよく絡む、富や自慢の一品です。
子宮：食感が良く、「通」好みのお肉です。
喉：富や独自の下処理により、抜群の触感が楽しめるお肉です。軟骨好きにはたまりません。
店主が厳選した拘りウィンナー! ワンランク上のウィンナーを是非一度ご賞味下さい。
モモ：日本三大地鶏！純系名古屋コーチンにしかない、コクと歯ごたえをご堪能下さい！
首：言わずと知れた人気部位。食感が良く脂身が多いため塩味がオススメです。
淡泊であっさりとしたお肉。お酒のおつまみにどうぞ。
食感抜群のセンマイ。富や自家製酢みそと相性抜群です。
贅沢に上タンを短冊にしました！しっかりとした食感とジューシーな旨味がタン好きにはたまりません。
加熱することにより、肉自体の旨味を凝縮し香ばしさもUP。生より美味しくいただけます。
自家製ナムルが味を引き立てる自慢の一品です。
ビビンバの上に焼きユッケを乗せた贅沢な一品です。
ご飯に、あっさりした鶏ガラスープと野菜を卵とじした、ヘルシーな一品です。
カルビから出る旨味が、ピリッとしたスープと相性抜群のクッパです。
自家製キムチの甘みが、さらにクッパを美味しく引き立ててくれます。
長時間かけて出したテールスープと、ご飯が最高の相性です。
ユッケと辛みが相性抜群！ご飯が欲しくなるクッパです。
食感の良い面に旨辛いスープがベストマッチ。他ではなかなか味わえない冷麺です。
ご飯のお供に！おつまみにもどうぞ！
カルビから出る旨味もプラスされ、より一層深い味わいのスープです。
ふんわり玉子と、鶏ガラスープが良く合います。
具沢山な野菜でヘルシーなスープです。
ニンニクとピリッとした味付けがモヤシとよく合うスープです。
富や特製鶏ガラスープにワカメが入ったスープです。
ユッケと辛みが相性抜群！ご飯が欲しくなるスープです。（ハーフサイズ 850円）
長時間煮込んだテールの出汁を最大限生かした富や自慢のスープです。
チョレギサラダ風のサラダです。
ビタミンC、食物繊維が豊富で、箸休めにどうぞ。
お肉にまいて、あっさりどうぞ。焼肉必需品。
自家製タレと、ピリッとくる黒胡椒で焼き野菜が美味しくいただけます。
自慢の自家製キムチ3種類を盛り合わせた、富やオススメの一品です。
プリプリのコブクロに旨辛ダレが絡み、ついついお酒が進んでしまう一品です。
程よい塩味で、つまみ、ご飯のお供にどうぞ。
豆モヤシ、ホウレン草、わらび、それぞれ違った味付けでお楽しみいただけます。
富やが一番オススメする麦焼酎と芋焼酎を世界で当店のみのオリジナルラベルボトルに納め、お客様に提供させて頂きます。
コーラ、ジンジャエール、カルピス、オレンジジュース（100%）、アップルジュース（100%）、ウーロン茶、緑茶、炭酸水
